Política de Privacidad – Banus Mediterranean Food

Última actualización: 16/12/2025

La presente Política de Privacidad regula el tratamiento de datos personales realizado a través del sitio web https://banusmediterraneanfood.com/ (en adelante, “el Sitio Web”), así como en las instalaciones del restaurante Banus, propiedad de:

DENISER S.L.
CIF: B75262469
Domicilio social: Calle Quart, 5, 46001, Valencia, España
Teléfono de contacto: 632 045 680
Correo electrónico de contacto: banusrestaurant@gmail.com

DENISER S.L. actúa como Responsable del Tratamiento y garantiza el cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

1. Datos que recopilamos

En el Sitio Web y en el restaurante podemos tratar las siguientes categorías de datos:

1.1. Datos facilitados a través del formulario de reservas

El formulario de reservas está gestionado por DISH DIGITAL SOLUTIONS, proveedor externo que actúa como encargado del tratamiento.
Los datos que se recogen son:

Nombre y apellidos
Teléfono
Email
Fecha y hora de la reserva
Número de comensales
Comentarios adicionales

1.2. Datos recogidos por cámaras de videovigilancia

En el restaurante existen cámaras de seguridad con grabación 24 horas.
Las imágenes se recogen con fines de seguridad y prevención de incidentes.

1.3. Datos recogidos por el servicio de WiFi para clientes

Si el cliente se conecta a la red WiFi del restaurante, se pueden recopilar:

Dirección MAC del dispositivo
Dirección IP
Fecha, hora y duración de la conexión

Estos datos se utilizan exclusivamente para la gestión técnica del servicio y para cumplir con obligaciones legales.

1.4. Datos de navegación en la web

A través de cookies técnicas o analíticas (si las usas), se pueden recoger:

Dirección IP
Navegación dentro del sitio
Dispositivo y navegador utilizado

(Si quieres, te redacto también la Política de Cookies.)

2. Finalidades del tratamiento

Tratamos los datos personales para las siguientes finalidades:

Gestión de reservas realizadas a través del formulario de DISH DIGITAL SOLUTIONS.
Atención al cliente y respuesta a consultas.
Seguridad de las instalaciones, mediante videovigilancia.
Prestación del servicio WiFi para clientes.
Mejora del Sitio Web y análisis estadístico (si se usan cookies).
Cumplimiento de obligaciones legales aplicables a la empresa.

3. Legitimación del tratamiento

Las bases jurídicas que permiten el tratamiento son:

Ejecución de un contrato o medidas precontractuales: gestión de reservas.
Interés legítimo: seguridad mediante videovigilancia.
Cumplimiento de obligaciones legales: conservación de registros de conexión WiFi.
Consentimiento del usuario: uso de cookies no esenciales y envío de comunicaciones comerciales (si se aplicara).

4. Conservación de los datos

Reservas: durante el tiempo necesario para la prestación del servicio y cumplimiento de obligaciones legales.
Videovigilancia: máximo 30 días, salvo incidencias que requieran conservación adicional.
WiFi: según normativa española, hasta 12 meses si se requiere por motivos legales.
Datos de navegación: según la duración indicada en la Política de Cookies.

5. Destinatarios de los datos

Los datos podrán ser comunicados a:

DISH DIGITAL SOLUTIONS, como encargado del tratamiento para la gestión de reservas.
Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, en caso de requerimiento legal (videovigilancia).
Proveedores tecnológicos necesarios para el funcionamiento del Sitio Web o del WiFi.

En ningún caso se venderán datos personales a terceros.

6. Derechos del usuario

El usuario puede ejercer los siguientes derechos:

Acceso
Rectificación
Supresión
Oposición
Limitación del tratamiento
Portabilidad
Retirada del consentimiento

Para ejercerlos, puede enviar una solicitud a:

DENISER S.L.
Calle Quart, 5, 46001, Valencia
Email: (indica uno si quieres)
Teléfono: 632 045 680

Si considera que sus derechos no han sido atendidos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

7. Seguridad de los datos

DENISER S.L. aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar accesos no autorizados, pérdida o alteración de la información.

8. Modificaciones de la Política de Privacidad

La empresa podrá actualizar esta Política de Privacidad en cualquier momento. Las modificaciones se publicarán en esta misma página